台銘新聞

  由正修科大餐飲系主辦的「第11屆港都盃全國餐飲、旅遊大賽」10/4登場，大專校院、高中職生調酒選手將在這場大賽使出混身解數爭取最佳成績。

港都盃國際餐飲大賽為本年度最大的調酒賽事，藉由餐飲、觀光活動促進技能提昇及推廣餐飲、觀光藝術，培養學生正確調酒及餐飲習慣、提高學生餐飲觀光興趣，進一步培養國際級選手，為國爭光，個人志業更上層樓。

比賽組別多達15組，包括有金門高粱酒大專院校傳統調酒組、monin高中職無酒精傳統調飲組、高中職花式調酒組、高中職單人托盤組、高中職咖啡拉花創意組、高中職咖啡立體雕花創意組、高中職口布摺疊創意組、高中職蔬果雕刻展示組、高中職餐桌服務競賽組、高中職中餐水花切割競賽組、高中職主菜料理靜態展示組、高中職翻糖蛋糕裝飾展示組、高中職藝術麵包展示組、高中職糖霜餅乾展示組及高中職導覽解說競賽組 。