台銘新聞/農村發展基金會

 

 

#農村發展基金會團隊,過去幾年受農糧署的補助,協助台灣外銷供果園的競爭力提升。然而過去幾年,疫情打亂許多計畫的腳步,農民也遇到許多問題,例如運輸、冷鏈、缺工..等等的難關。如今疫情漸漸散去,雖然百業仍待興起,但許多準備工作需要立即展開規畫與努力,才能提升台灣在國際的競爭力!

 

台灣的農作物世界知名,外銷通路亦是需要與國際接軌,我們邀請了嘉義大學植物醫學專家郭章信老師、#鳳山農試所謝鴻業副研究員,深入產地實際與農民對話,討論未來如何提升外銷供果園的競爭力。我們了解外銷的農作物標準必須要達到一定的品質與水準,才能輸入其他國家,在市場上有競爭力。我們多次來到台井聯興青果合作社,現地勘查果園的作業,同時也請外銷業者實際提出需求,這樣無是在產品規格、包裝、種植環境、採後處理、冷鏈運輸..各方面能更近國際的需求,實際協助產銷端提升競爭力。

 

 

聯興青果合作社的青農林易辰,甫得到百大青農」的榮,同時也拿做#續善農獎」,將果園的生產、管理、包裝不停的提升,也致力與國際接軌。種植的芒果與芭樂品質優良,同時也打造出全台第一個合格的「#芒果加工廠」,未來我們更加期待聯興可以再更加進一步的為台灣農業爭光!接著我們來到位於嘉義的「#夫子自然農園」,農場主人李善榮人其名,也是本屆續善農獎」的其一位得主。現代人由於來越注重食的安全,所以種植端也紛紛開始設法減低或乾脆不用農藥,而用更自然更加友善土地及作物的方式種植作物,這是近幾年大家非常注重的風潮,如何在經濟與友善土地中間取得平衡是重要的課題,也是讓自然資源可以生生不息循環的重要法則!

 

 

基金會董事長蔡復進表示,農產滯銷不要一味的把責任推給政府,這樣對農民如何更精進自己

的產品也沒什麼幫助,應該要針對問題解決。品種權避免外留,是策略非唯一。市場如果只

鎖定華人市場,餅做不大。因此,何進入華裔市場,這才能加大外銷能量,但要先做好功課,包括品質及規格化要求、飲食文化的了解等。另外要避免跑單幫的貿易商趁機而入,打亂國外市場另外為了因應急需調控外銷的果品,能夠機動性發揮效果。#運費補助策略是否要做修正?如果不是直接補助特定對象,而是採部對部的協調是否更有效益?不管國內或國外市場,如何將自己的產品做好一條龍式的品質管理,才是好價錢的重點(包括田間管理、採後預冷處理、冷藏分裝處理等)。台灣產品品種太多易混淆或不易保存,對打外銷戰困難度相對高,應專精鎖其中幾樣即可。因應2030淨零排放,農林漁牧用地管理包括節省人力的機械式耕做、就地取材做資源再利用、減低運輸過程的排放量等)值得大家去思考。

 

後疫情時代,更需要集結各方產官學力量,共同為台灣農業努力,有目標也有略有配才能事半功倍,期盼台灣農業繼續光發熱!

#財團法人農村發展基金會

#聯興青果生產合作社

#夫子自然農園

#國立嘉義大學

#行政院農業委員會農業試驗所

#鳳山熱帶園藝試驗所

#百大青農

#永續善農獎

#外銷供果園

#來去巡田水

自合們