台銘新聞

   在日本有職人精神的拉麵道、歐洲有迷人香氣的義大利麵、韓國有烹煮的辛奇風味拉麵，而在台灣「牛肉麵」絕對是最具代表性的台灣味。台北國際牛肉麵節，可說是入秋後的年度盛事，4大口味：紅燒、清燉、川辣、番茄，不論哪一派都有眾多的擁護者，但不是每個人的住家巷口都有一家牛肉麵店，思念某些味道就屬泡麵可以療癒味蕾，特別是泡麵發展已到了新境界，不只是講究真材實料的料理包，麵條的Ｑ勁紮實都很到位，甚至口感更勝街邊牛肉麵店。

家樂福特別選在天氣漸涼的11月，推出「家樂福牛肉麵大賞」，端出近40款牛肉風味泡麵與冷凍/常溫食材真空包調理麵，其中近10款是近期新上架。

家樂福2023牛肉麵大賞從即日起至11月21日，優惠多款熱銷泡麵「85折起」，還有名店真空包調理麵推出「二件省更多」以及配材、醬料買一送一大優惠。

特別為冬季暖身，同活動期間「單筆購買沖泡茶/沖泡咖啡/沖調飲品/火鍋湯底/常溫麵品滿999元以上贈「時尚不鏽鋼保溫杯一個」(450毫升/價值168元)。

以泡麵商品選擇最多也最齊全的通路指標，絕對是家樂福莫屬，不論是台灣品牌還是來自日本、韓國、印尼、泰國、馬來西亞還是新加坡，幾乎都可以在家樂福買到。

年底前許多銷售排行陸續出爐，而「泡麵類」年度熱銷榜最受到顧客關注，在8月公布的熱銷十大泡麵排行榜，就受到高度關注獲得廣大迴響，大家都在關心自己喜愛的那一味有沒有上榜，而且每次公布都成為顧客購買指標，甚至引起了日本網紅的注意，特別開箱體驗推薦給來台觀光的日本旅客採買參考。

從泡麵熱銷排行再細部觀察顧客喜愛的口味，其中地位保持屹立不搖的就屬牛肉麵口味；家樂福2023牛肉麵大賽，特別統計今年1月1日~11月6日最新泡麵銷售數據：【2023年泡麵年度熱銷前五大排行榜】1. 統一肉燥麵/85g包/5百多萬(袋)2. 統一來一客鮮蝦板麵/63g杯)近300萬(組)3. 科學麵原味/40g包/4百多萬(袋)4. 滿漢大餐蔥燒牛肉/187g包/近90萬(袋)「★牛肉口味類型銷售第一！」5. 台酒花雕雞麵/200g碗/70多萬(組)。

家樂福牛肉麵大賞，除了數量取勝也重視質量的味蕾進取，這次在選品策略上特別網羅包含：君悅酒店、段純貞、錵鑶、曾蒙牛、兩支北方麵食館等，都是各擁一派粉絲的台灣名店，不僅是名店上架，知名KTV熱銷牛肉麵與團購＋1熱賣品牌，家樂福也特別收錄：捷康大廚在家、金博家、冠軍的老董、蔣老爹真功夫等名品，這次家樂福牛肉麵大賞，幾乎包辦了紅燒、清燉、川辣、番茄4大牛肉麵派系，滿足各擁一派的顧客群，喜愛嚐鮮或對口感執著的需求。