台銘新聞/李堂安

 

高雄市大樹區公所為推行在地優質農特產，今19日與大樹區農會共同舉辦「2020年大樹美食文化節暨珍惜水資源宣導-歡迎光臨苦瓜王國」活動，活動於大樹區的姑山倉庫文化產業休閒園區舉行，大樹區長汪小芬表示，本次活動結合在地社區、學校、社團，幾乎全區總動員，與大樹區農會共同合作、推廣在地農特產，期待大樹白玉苦瓜能成為大樹亮麗的品牌。

 

該活動包括立法委員邱議瑩、市議員邱俊憲、市議員吳利成、民政局副局長袁德明、農業局代理局長王正一、大樹農會理事長梁源泰、總幹事張清榮、大樹各里長等，都為大樹「白玉君子-苦瓜」大力推銷。

 

立委邱議瑩表示，大樹苦瓜雖然微苦，但入口回甘，大樹區公所與大樹區農會積極推銷苦瓜，目的就是要讓農民收益提升，期待「白玉君子」全國打響知名度，邱議瑩強調五、六月來大樹品嚐鳳梨荔枝，秋冬來大啖苦瓜；民政局副局長袁德明表示，大家耳熟能詳的是鳳梨、荔枝，苦瓜是高雄市產量最多，但較鮮為人知，大樹區公所積極行銷，且為冬季獨步全台高品質白玉苦瓜創立新品牌-「白玉君子」，袁副局長說，大樹苦瓜都是網式栽種，冬季比起各地，品質是數一數二，加上大樹水質甘甜，才得以種出高品質的苦瓜，期待未來「大樹三寶」能創造更好的佳績。

 

現場有在地社團、樂團帶來的精采表演，更邀請了YOYO家族及妖怪甜心進行現場熱力表演，與台下親子熱情互動。除了精彩的表演外，台上更有大樹農特產廚藝教室，特別邀請創意料理人，現場教大家怎麼活用買到的大樹農特產來做出一道道好菜。

 

除了舞台上熱鬧外，台下也有著豐富的周邊活動，除了現場有大量的農特產展銷攤位外，還有水資源宣導的闖關小遊戲及體驗，區公所更舉辦珍惜水資源宣導講座，通過講師的分享，以寓教於樂的方式期許家長和孩子能將珍惜水資源的觀念融入生活中。

 

區公所還特別準備了與苦瓜相關的闖關活動，邀請大家一起來一趟「苦瓜王國奇遇記」，將廚藝教室、美食品嘗、互動裝置等元素融入在闖關遊戲中，希望家長在帶著孩子一步步闖關的過程中，能和孩子一起體驗大樹農產及美食的好，並在遊戲過程中，培養親子情感並玩得開開心心，滿載而歸。

 

活動頒發大樹區109年度苦瓜品質評鑑，選出冠軍張振榮，亞軍蔡牛，季軍林國村，由立法委員邱議瑩頒發；此外，活動更邀請台灣餐飲產業工會、高雄市餐飲美食創意交流學會前理事長林登春率領團隊，獲得台灣與高雄市金帽廚師金廚獎等多次大獎名廚，包括現任理事長呂志昌、高雄知名飯店主廚，於現場料理苦瓜示範，並準備一千碗料多豐富的鳳梨苦瓜雞湯，供現場民眾品嚐，讓民眾讚不絕口。