台銘新聞/史家羚

   在勞動部高屏澎東分署雙軌訓練旗艦計畫加持下，青年徐台琳大學尚未畢業就從全台各地的咖啡好手當中脫穎而出，成功獲得麥當勞五星咖啡師的頭銜，她指出，參與雙軌訓練旗艦計畫邊工作邊就學，從實務經驗學習餐飲，提升自己職場工作經驗，讓她順利成為一流的咖啡師圓夢。

高中畢業時為了減輕家中負擔，希望提早進入職場，徐台琳參加勞動部雙軌訓練旗艦計畫，選讀正修科大並在麥當勞高雄分店擔任服務人員，在這期間她展現對咖啡調飲的興趣，主管亦評估她有成為咖啡師的潛力，便安排她從一星咖啡師開始訓練，透過工作崗位訓練學習咖啡製作流程與管理，師徒制的教學也讓她一步步升上四星咖啡師。

畢業前夕，麥當勞舉辦五星咖啡師大賽，由於全台不到1%摘星率，讓徐台琳每日至少練上百杯咖啡拉花技巧，全心投入咖啡競賽上，在她反覆的練習下，一舉從全台各地的咖啡好手當中脫穎而出，成功獲得五星咖啡師的殊榮，也成為店內的活招牌。

徐台琳很感謝勞動部高屏澎東分署提供的雙軌訓練旗艦計畫，參訓期間部只有經濟收入，學費亦有補助，讓她可以同時取得學歷與經歷，畢業後順利留任與職場無縫接軌，她說，下一個目標，是希望自己能在公司的培訓下成為管理人才，在職場貢獻一己之力。

勞動部高澎屏東分署長程泰運表示，雙軌訓練旗艦計畫整合企業及技職體系資源，讓訓練生(學生)每周分別在業界工作及學校上課，並享有50%的學費補助，讓訓練生練就深度的職業技能，畢業後即擁有比同儕更豐富的工作經歷與優勢，順利接軌職場，有興趣的15至29歲青年，可至雙軌訓練旗艦計畫網站(https://www.dual.nat.gov.tw/index.do)查詢。