台銘新聞/史家羚

   (International Chocolate Awards)2020世界巧克力大獎亞太區競賽再度於屏束舉辦,賽事由屏東縣政府、行政院農業委員會水土保持員會共同辦理,於7月17日起至8月4日進行作品收件,品項分為三巧克力磚(Bars) 、巧克力抹醬(Spreads)以及巧克力糖果類別下超過40種競賽項目。

賽事將於10月1 日舉辦頒獎典禮,除了宣告本屆賽事的獲獎名單,同日也將辦理可可聲及屏東好物農產市集,邀請民眾親臨體驗屏束可可的魅力,參與這場盛大的巧克力盛宴。

縣長潘孟安指出，可可的種植需要高溫、多濕的生長環境,，只能種植於南北緯20度之間,在臺灣來說以屏東的氣候最為合適。目前種植面積約200多公頃,農戶100多戶,巧克力品牌已超過30個,有5個可可莊園。

屏東縣府在一八五縣道生態旅遊帶成立「屏東縣客庄可可產業跨域推廣所」,作為推動可可產業的重要基地,展開產業輔導、推動與交流合作,促進更多青年返鄉,

投入地方創生。縣府整合客委會「靚靚六堆計畫」、農委會水保局、高雄區農業改良場、教育部「大學社會責任實踐計畫」、經濟部中小企業處「小型企業創新研發計畫」(SBIR)等資源,擔任資源整合平台角色,成為可可產業的助攻手。

今年受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，世界巧克力大賽2度落地屏東,再度讓「屏東可可。台灣巧克力」品牌接軌國際。近年來培訓原住民同胞種植咖啡，平地農民減少種植檳榔改種可可，積極輔導可可產業,以在地風土為出發點，發展可可原豆研製獨特風味，獲得各大賽事中獲得評審青睞,並在國際賽事上屡獲佳績2019世界巧可力亞太區競賽，屏東在地業者於競賽中獲得10金、24銀、14銅及6面特別獎。同年的世界決賽中獲得7金、25銀、6銅的佳績,更奪下世界最佳黑巧克力金獎「屏東可可·台灣巧克力」品牌在世界賽上展現耀眼光芒。

2020世界巧克力大獎亞太區競賽目前已有來自台灣、新加坡、日本、菲律賓等已有10個亞太區國家報名參賽,由於新型冠狀病毒肺炎疫情的影響,今年將擴大遠程評審品評之規模,延續精彩榮耀賽事。今日來自可可產業的產官業者，及法國與美國等採網路視訊，一同宣告2020世界巧克力大獎亞太區競賽啟動。