2020/01/20 09:16
台銘新聞/史家羚
韓市長於清晨5時10分抵前鎮魚市場巡視場內各魚貨拍賣區,沿途向漁友及民眾拜早年,祝市民新年快樂、生意興隆,受到民眾熱烈歡迎,同時,韓市長親自向魚販、承銷商詢問年節期間魚貨供應量與市場行情,瞭解除少數應景魚類(白鯧)價格有較大漲幅外,其餘魚貨供應量相當充裕,魚價行情合理。應景食材需求暢旺,國人尤其喜歡白鯧等現撈魚貨,惟白鯧完全仰賴漁撈捕獲,越接近春節漲幅越顯著,其實水產品因替代性種類多,有許多平價優質水產品供國人選擇,如國內大宗養殖魚貨虱目魚、台灣鯛及青斑,還有魷魚及秋刀魚等遠洋魚貨等,供應量充足且價格平穩,又符合年節吉祥之意,如魷魚意味著年年有餘,低膽固醇風味佳;金鯧代表金玉滿堂,質優味鮮,是替代白鯧首選;而青斑象徵平步青雲,是圍爐或宴客的最佳選擇;虱目魚有時來運轉之意,營養價值高;秋刀魚更有春來秋實涵意,味美價廉;國人年節採買魚貨可以有更多元選擇,都是春節應景食材及伴手禮首選。
韓市長對於春節期間民生物資充裕與物價穩定深具信心,並讚許漁會團隊的努力及慰勉工作同仁的辛勞,前鎮魚市場去(108)年度魚貨交易量近18萬噸及交易值高達新臺幣約60億元,成績有目共睹。韓市長同時籲請市民朋友於年節期間多選購營養豐富,價格親民且品質優良之魚貨,並恭祝市民朋友,年年有餘,身體健康,諸事順利,鼠年行大運。
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