台銘新聞

臺北市傳統市場節邁向第14個年頭，今年在圓山花博公園廣場盛大登場，以國民美食「水餃」作為主題，集合19攤臺北市傳統市場嚴選的特級水餃攤商進行人氣評選，並邀請臺北市長柯文哲與黃珊珊副市長到場共襄盛舉，體驗動手包水餃，參觀59個市集攤位，與市民互動熱烈。
 
柯文哲在致詞時提到，如果只有30分鐘去認識一座城市，首先就要去看傳統市場，因為市場代表著在地文化的縮影，能夠知道這座城市的經濟發展、環境衛生與道德水準。臺北市要成為國際文明的城市，就要從改變市場開始。
 
目前臺北市幾個大型的市場正在改建當中，南門市場、環南市場、成功市場、大龍市場、第一果菜市場都在逐步完成改建計畫，柯文哲提到，許多延宕20年遲遲沒有改建的市場，如今都將問題一一解決，未來若有更多的市場加入改建計畫，都不會是難題，而他也表示，北投市場目標在今年開始動工整修，準備迎來全新的面貌。
 
提到市場改建計畫，柯文哲有感而發，他認為最重要的不在硬體建設，而是軟體的改善，不管是垃圾減量、垃圾不落地、乾溼分離、電子化發展，才能讓臺北市傳統市場變得更現代、更乾淨，提升臺北市的生活水準。

 
軟實力方面，臺北市推動「臺北市攤販長期精進計畫」，協助攤商提升服務品質、環境清潔、食品衛生等重要目標，在去年度經濟部推選出的五家5星市場當中，就有三家是臺北市的士東市場、南門市場、寧夏夜市，實屬臺北之光。柯文哲特別感謝南門市場的王銓國會長，將南門市場打理的很好，同時也期望臺北市所有的市場都能跟這三家5星市場看齊，未來能有更多優質的市場獲得經濟部肯定。
 
最後柯文哲提到，市場改建計畫的預算不是最大的問題，只要能夠解決市場環境清潔的問題，確保食品衛生無虞，提高整體市場的品質，未來臺北市一定能夠成為更文明的城市。