台銘新聞/史家羚

 

  12月5日及6日的第十一屆瓜瓜節將在杉林區農會供銷部旁廣場盛大開幕！活動為期兩天，將以嘉年華會結合農村體驗活動的方式舉辦，活動主軸為品嚐本地特產南瓜做成的南瓜米粉、產銷履歷苦瓜風味餐及各式瓜果PIZZA DIY、瓜瓜創意雕刻展覽、農產展售、集點等活動，歡迎各方好朋友一同共襄盛舉，來品嚐杉林瓜果的好滋味！

 

高雄市杉林區是「瓜的故鄉」，地理位置得天獨厚，有月光山的屏障，讓杉林好水孕育當地的東昇南瓜、一品南瓜及絲瓜等優質瓜果，品質精美且口感絕佳，其中最具代表性的「紅孩兒木瓜」及「一品南瓜」全台知名，是喜歡美食的朋友們絕對不能錯過的品項。

 

「紅孩兒木瓜」是因為純樸的瓜農對菩薩的虔誠信仰而取名，紅孩兒被菩薩收為金童，代表每顆紅孩兒木瓜都懷有瓜農感恩種植的心；「一品南瓜」不同一般的紅皮南瓜，外表呈現綠皮，果肉厚，吃起來口感Q彈甜美。另外大宗瓜類農產亦包含有，胡瓜、絲瓜、苦瓜等。在農民辛勤的揮灑汗水下，今年品質都有不錯的表現，來到杉林的民眾千萬不要錯過。

 

考量近年民眾對於食安問題的重視，在杉林區農會與高雄市政府的努力下，輔導杉林區農產積極取得產銷履歷認證標章，今年取得產銷履歷標章的有，南瓜及苦瓜，也吸引貿易商積極詢問，有望打開加拿大、新加坡等地的外銷通路，提供消費者安全且優質的農產。

 

    杉林的瓜除了食用之外，還可用來創作、雕刻，發展文創產業路線，現場展示各式各樣的瓜果雕刻，有結合時下流行的時事、卡通及創意的現代雕刻，供民眾觀賞。精選美食與創作藝術的結合，讓現場民眾同步滿足視覺與味蕾的享受！透過本次活動，將杉林區生產的安全優質農產，推廣給更多朋友品嚐，呼朋引伴一起來杉林同享神采飛揚瓜果樂！