台銘新聞/李堂安  史家羚

    二年一次的世界咖啡盛事「大港盃」咖啡國際交流賽暨嘉年華，即將於 2020年10月31日（六）～11月1日（日） 盛大舉辦，由台灣蕭氏貿易直接贊助八台供現場選手比賽，總價超過千萬堪稱世界第一規模的咖啡盛事。更是世界第一場在海邊舉辦的烘豆比賽。

   舉辦地點於今年底甫完工啟用的高雄流行音樂中心（Kaohsiung Music Center）鯨魚展演館前。此場咖啡烘豆比賽是2020世界最大場、人數最多的比賽，更吸引世界第一的烘豆機GIENSEN COFFEE ROASTER廠商參加。

     主辦單位「高雄市咖啡與茶推廣協會」理事長黃俊豪表示：這場是今年世界最大場的咖啡盛事，今天晚上將舉辦選手報名抽籤直播活動，報名三百二十名，抽出72名幸運參賽者，而現場邀請全台灣超過一百間咖啡店所烘製的咖啡豆，作為觀看直播的好禮。只要民眾觀看直播，按讚分享，就能拿到一包精品咖啡豆，分享再抽價值二十五萬的咖啡機。

     連續三屆支持大港盃比賽的市議員吳益政也來到現場，他表示：過往去到各國城市考察，第一個會看自行車道，第二個看輕軌，第三個就是拜訪各式各樣的咖啡廳。一個城市的精彩程度，咖啡館扮演了絕對關鍵性的角色。來自高雄，由高雄咖啡廳自我發起的比賽，已邁入了第四屆，比賽愈來愈成熟也愈來愈精彩，今年更辦在如其名的港邊，現在最夯的高流中心旁鯨魚堤案，歡迎全國民眾一起來參與。

     大港盃發起人，也是世界烘豆冠軍的賴昱權表示，大港盃來到了第四屆，一年比一年盛大，獎品總金額也來到了二百七十萬，唯一的目的只有一個：希望大家愈來愈愛咖啡。而今年也很感謝蕭氏貿易贊助來荷蘭的頂極烘豆機，讓選手能烘出最好的咖啡豆出來。而我們也創造出世界第一個在港邊烘豆的案例，吹著海風聞著濃濃的豆香，歡迎民眾一起來參與。

 邁入第四屆的大港盃烘豆比賽，由世界烘豆冠軍賴昱權領衘，邀請高雄在地咖啡店家掏腰包舉辦，連續舉辦了三屆，不同於一般烘豆競賽，決定冠軍的並非評審而是民眾，由民眾的舌頭決定此屆的冠軍烘豆師為誰，也就是說大港盃所比賽出來的咖啡豆，將會是最貼近市場風格的。根據今周刊於今年2020/01月份報導，台灣自家烘豆密度冠全球，咖啡店密度也全球第一，對於咖啡所衍伸的文化和品味逐漸走出台灣特色，而這個由高雄在地發起的烘豆比賽，將是一場屬於台灣風味的比賽，一個世界喝咖啡喝很兇的民族，到底會喜歡什麼風味的豆子呢？值得另人期待。冠軍將獨得一部哈雷重機以及一台荷蘭原裝進口Giesen咖啡樣品烘焙機，合計台幣 120 萬，再次引爆話題。為了回饋民眾對咖啡產業的熱情支持，現場也將不斷進行摸彩送獎，把獎品送給現場的觀眾朋友。邀請全國愛好咖啡的民眾齊聚港都，吹海風、看比賽、品味咖啡。

   為了回饋民眾對咖啡產業的熱情支持，現場也將不斷進行摸彩送獎，把獎品送給現場的觀眾朋友。而現場超過五十攤的相關咖啡廠商來到會場，喜歡喝咖啡和感受咖啡的民眾，一起來到港邊，喝杯咖啡吧！