2022/12/09 14:44
台銘新聞/李堂安編輯
高雄市政府農業局攜手內門區農會,結合名聞遐邇的內門辦桌文化,將放山雞、封肉、筍干等地方新鮮食材,經由總鋪師大廚的巧手運化,讓在地農產與各項食材搖身一變,成為一道道精湛美食上桌,讓返郷兒女重溫家鄉好味道,讓外地遊客一品內門特色文化饗宴。
內門「初二回娘家」辦桌活動已辦理數年,每年都是內門地區的年頭重頭戲,這次是睽違兩年多,再次開辦。農業局副局長王正一說,內門有許多優秀的農產品,包括芭樂、龍眼、芭蕉等等,農會也研發很多加工品,像是行銷新加坡的龍鳳酥以及今年重新包裝設計的蜂蜜,農業局近年來輔導內門區農會龍鳳酥產品拓寬銷售通路,透過外銷開展海內外市場,並借助休閒農業的旅遊規劃,行銷內門文化,結合旅遊推廣讓內門農產與文化行銷至全世界。
內門農會洪輝煌總幹事表示,今年度共有4位總鋪師大展身手,經過兩年不見,很期待大家回內門走走、吃頓好辦桌。這次預計席開350桌,每桌6600元,附贈內門區農會伴手禮及摸彩劵一張,即日起受理報名,報名期限至112年1月10日(或額滿)為止。往年皆人人搶訂,去年因嚴峻疫情停辦,今年勢必掀起訂購熱潮,訂桌盛況可期,想要一試「總鋪師故鄉」出產的道地好口味,趕緊攜家帶眷加緊腳步訂起來!訂購專線:07-6672161、07-6673737,歡迎踴躍洽詢。
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