台銘新聞/財團法人農村發展基金會

 

現代人越來越注重飲食安全,除了要吃得健康,還要吃得安心。基金會這天來到位於屏東潮州的

「#彩虹玉生態農場」,就是標榜種植出來的作物讓大家吃得健康與安心,他們用健康自然的農法種植作物,農場也管理得井然有序,種植出的作物還出口遠至加拿大,在國外對於進口食品的嚴格標準下,可見彩虹玉生態農場的理念與作法讓人認同!

 

一踏進農場映入眼簾的便是乾淨及綠草如茵的環境,讓人覺得舒服,作物在這樣的環境生長一定

非常健康。農場主人陳信說,他種植的積不大,是希望可以在便於管理的範圍內,把農場環

顧好。目前紅龍果種植的品種肉白肉都有,還有特殊的「#粉紅佳人」及「雙色火龍果」,他

會固定修剪舊枝,讓新枝及果實可以更有空間生長。

 

除了紅龍果,他最近還新嘗試了種植少量的#澳洲黃金山」和俗稱#牛奶的星蘋果,因最近

不是紅龍果的產季,所以向我們展示了牛奶果的吃法·這個水果在市面上還不常見,但已經有固

定會想嘗鮮的顧客,因為富含滿滿的果膠,果肉吃起來清甜Q彈,讓人意猶未盡陳大並向我們介他使用的益生菌及微生物,有和台灣頂尖的成大、大、屏科大專業的合作。

 

可以讓作物在更自然及健康的環境中生長。然而近幾年因為氣候因素,所以我們普遍看到利用燈照來調節紅龍果的生長週期。面上種植的人越來越多,所以價格普遍沒有以前那麼好。加上目前台灣農業缺工,於是開始種植一些耐儲耐儲存及較不常見的作物,其實這當中也要感謝農糧

署對於署對於「#廢園轉作」的政策,讓他開思考農場未來的經營方向。

 

#農村發展基金會董事長蔡復進表示,為缺工,所以農場的經營必須考慮機械化,才能暫緩缺工的問題。然而要機械化,作物的密度就無法像以前種植的密密麻麻,需要更有空間讓機械進行種植、採收..等等代替人力的工作。同時,這樣的作法也可以更帶動青年鄉務農的意願,讓大家去除「務農就是兮兮」的刻板印象。看到彩虹玉農場意讓農業更精緻、更健康,這或許是台灣農業未來契機與進步的方向!

 

彩虹玉生態農場FB粉專:

https://reurl.cc/7RKyWD

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