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2021屏東精品咖啡評鑑成果 打亮屏東咖啡知名度/ 台銘新聞網

2021/12/18 14:25

 

台銘新聞

 

    屏東精品咖啡評鑑賽事於12月2日至4日在屏東咖啡園區舉行,今(18)日結果出爐,由「嵐雲綠海-卓榮華」勝出,奪得今年特等獎。縣長潘孟安表示,屏東咖啡已經是一個品牌,以p-coffee品牌結合莊園及咖啡小農的方式共同於市場上進行行推廣,打亮屏東咖啡的知名度。

活動由「貳行程」樂團開場後展開,包括立法委員周春米、伍麗華、泰武鄉鄉長邱登星等都到場為屏東咖啡業者加油打氣!潘縣長說,為了要把咖啡留在屏東,並且有其故事性,鼓勵咖啡農可以自創品牌,像莊園式經營,提升市場競爭力,而咖啡園區也是全國第一個線上拍賣的會場,成為185縣道最亮的黑金產業。

潘縣長也提到,透過咖啡評鑑,可以讓大家互相競爭、學習,也是鑑定自己努力的成果,雖然比不上國外的大莊園,但也有屬於在地的小農特色,也希望明年可以舉行國際間的比賽,讓屏東咖啡的創意繼續延續、拓展。

原民處表示,本次評鑑活動縣府除頒發獎牌給特等獎1名、頭等獎2名及優等獎3名獲獎莊園外,今年度特別增設優質獎項6名並頒發獎狀,以鼓勵農民用心致力於提昇咖啡生產品質。



特等獎由嵐雲綠海-卓榮華奪得,頭等獎由山溪松徑咖啡莊園(葉澤菁)及台灣金石咖啡莊園榮獲,優等獎由法力屋莊園、霧努咖啡-杜俊文及嵐雲綠海-卓榮華榮獲,優質獎由八一高地(陳科翰)、巴西崗咖啡、巴瓦隆莊園、雲霧山林文創產物企業社、倚荹麓-屋峇琉甦及獅子草山咖啡莊園(楊緯震)榮獲。

 



金石咖啡代表張少綸說,其在2019年即獲得過屏東特優,今年則榮獲頭等獎,他提到,即使在同一地區的咖啡,由於高低、面向及環境的不同,咖啡都會有差異,藉由這次評鑑,可以看出味道的變化,每年都在改良、改進,期待種植出更好的咖啡。

 

 

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