台銘新聞

   國立高餐大附中高中部學生參加教育部青年發展署112年青年壯遊體驗活動之扎根種子組，表現驚艷，共有五組團隊從眾多隊伍中脫穎而出，獲得圓夢基金總獎金30萬元，補助16位高一學生透過青年壯遊體驗，預計於7月實踐10天的青年壯遊企劃。

   校方指出，該次入選的五個主題，分別為蟲蟲危機：從蟲蟲的角度檢視無毒飲食；殘障貓也有春天：關懷浪浪中的弱勢族群-殘障貓；寵物鮮食：以鮮食代替飼料，以達寵物均衡飲食；為神煮一杯咖啡：代替神煮一杯咖啡關懷教會的弱勢族群；網紅戲劇：代替長者前往網紅的戲劇拍攝景點，達成所想心願。以上獲獎請年壯遊企劃，皆融入志工服務、社會貢獻、環境議題、選手培訓、重新定義傳統、網紅戲劇及實現自己小小的夢想，充滿未知的台灣在地壯遊旅程就此啟航。 

校方說，青年壯遊由楊東衡老師、黃琬婷老師，指導老師從理論到實踐，將「餐旅觀光導論」的課程進行運用，並結合「學習歷程」的改變，學習、成長、從中領悟更多道理，完成這次計畫；學生更主動積極規畫參與社會服務，透過志工服務散播愛與關懷；關心社會上的殘障貓咪、寵物鮮食、無毒飲食及以咖啡關懷弱勢族群等議題。過程中感謝顧晏瑜老師、郭明惠主任從中幫忙協助使其更加完美。

高餐大附中曾河嶸校長表示，高餐大附中為全國獨一無二深具餐旅文化特色的技術型中等學校，且具備餐旅專業師資及完善的教學環境；學校秉持著專業力、品格力、領導力、科技力、創造力及國際力之標的教育學生，在行政及教師團隊的運作下，推動實務教學，重視帶得走的能力；學生於學業及技術上精益求精，就業力、升學力同時擁有，成為卓越餐旅技職人才。