台銘新聞/史家羚編輯

   南臺灣年度盛事「萬丹甘蔗祭文化活動」，於今週六、日，一連兩天在屏東萬丹甘蔗育種場熱鬧登場。由於南台灣氣侯晴天萬里，且不時吹著微風，吸引近萬人前來共襄盛舉，塲面熱絡。

台糖公司董事長楊明州，也親自到塲與民同歡。他說，製糖來自甘蔗，糖甜不甜就得看甘蔗的種源，因此他非常重視有溯源感恩意涵的甘蔗祭，特別邀請全臺各地的民眾「蔗」伙來萬丹，一起體驗及回味甘蔗農村的生活景況。

楊明州強調，台糖不僅有育種甘蔗的獨門絕技，也強調甘蔗是一種向陽性的植物，在吸熱減碳排名上甘蔗是名列前茅的作物，很吻合當前我政府推動2050淨零排放，台糖是一直在向前走。

  萬丹甘蔗祭將由千人健走活動揭開序幕，民眾將沿著舊時糖鐵五分車路線行進，全程約5公里。台糖除帶領民眾走踏早期運輸甘蔗的路線外，同時為推廣友善耕作及淨零排放的觀念。

  台糖指出，萬丹甘蔗育種場是全臺唯一研究及培育甘蔗品種的場域，自日據時代建立至今已有91年的歷史，目前仍持續研發及孕育高產量且能耐抗病蟲害的甘蔗品種。台糖為推廣及傳承糖業文化，連續26年與地方政府及萬丹鄉采風社在此共同舉辦「萬丹甘蔗祭文化活動」，帶領民眾認識在地產業文化。

    此外，萬丹甘蔗祭活動還安排許多與甘蔗相關的互動主題，包含剖甘蔗比賽、古早糖及冬瓜糖製作體驗等，活動期間場方也開放親子及弱勢團體下田採收友善耕作的毛豆，一方面與民眾共享種植成果，另一方面也說明台糖藉由豆科植物的固氮作用，以減少化學肥料的使用，並實踐友善耕作的病蟲害管理防治。