台銘新聞

「月之河」座落於高雄鹽埕區，為結合美食與音樂的多元藝文空間，主推菜單「灼月樂狗堡」 以高筋軟式法國麵包與德式桃木煙燻熱狗為基底，搭配老闆研發的獨門醬料製成，目前共有七種口味，店家致力打造溫暖的交流空間，美食饗宴值得品嚐。

為求健康原味堅持手工製作，麵包不含氫化油、膨鬆劑、防腐劑等人工添加物，熱狗則選擇日本海藻提煉的腸衣，口感Q彈爽脆，內餡不含大豆粉，採肥瘦比3：7之純肉泥填充，並效仿德式煙燻香腸，以胡桃木煙燻四小時製成，拒絕浸泡藥水、染色劑，讓民眾能夠吃得安心又健康。

除了熱狗堡，也有飯麵類主食及老闆特調飲品，命名上也別出心裁，「灼月」諧音「卓越」，期望給予顧客正能量；「熱狗」則改稱為「樂狗」，內涵喜樂與音樂之意。

　除了提供美食饗宴，「月之河」也致力打造溫暖的交流空間，不定期舉辦各種活動，如桌遊、讀書會、駐唱表演等等。

熱愛藝術的老闆洋介親自手繪、佈置店面，將空間打造成「家」的感覺，他表示：「月河使生活成為詩，因為有大家才有月亮上的河流。」希望人人都能在「月之河」感到放鬆自在，也歡迎大家來店內大啖美食、唱歌及舉辦活動。