台銘新聞/編輯報導

  產地走到實驗室，高雄農民研發鳳梨纖維吸管，接軌國際的農業循環經濟於高雄國際食品展首度發表，市場潛力備受期待。世界隨著「減塑」措施陸續推出，鳳梨纖維吸管不僅可以解決農業廢棄物處理問題，還能減少塑膠吸管的使用，展現高雄農業的軟實力。

高雄鳳梨經歷2021年鳳梨暫停輸陸的危機後，在高雄市政府農業局的輔導下積極將外銷市場轉往日本、新加坡等其他國家，寫下亮眼成績，更積極輔導產地開發鳳梨相關加工品，研發鳳梨纖維吸管的新農果菜生產合作社將SDGs、ESG導入合作社營運思維，是少數從鳳梨葉賣到鳳梨果肉的農民團體，讓鳳梨的農業廢棄物-鳳梨葉也進入經濟體系，打造鳳梨產業的循環經濟。

   今年的高雄國際食品展「高雄物產館」展出芳境果菜運銷合作社以天然愛玉籽、玉荷包調配的玉荷包愛玉飲；美濃區農會展出以自然落葉工法採收，100%使用美濃紅豆的濾泡式美濃紅豆水；淨綠農園生產合作社展出以冷凍乾燥技術製成的青汁，內含多種十字花科芽菜的精華，便於攜帶的輕量包裝，隨時補充多種微量營養素；蜂巢式生物科技公司帶來有助於增強保護力、滋潤喉嚨的綠蜂膠噴劑；寶島春上香帶來濃縮玉荷包果肉甜蜜滋味的春乃料理酒；在地酪農品牌新生活乳品帶來含有益生菌、果寡醣、乳酸鈣、維生素C的複合式羊乳片，豐富每日的必須營養！

除了有在地優質農產品，高雄國際食品展「高雄物產館」還有Ｍu創作季節料理頂級私廚料理教學、知名潮店To Be Smoothie 的高雄首選健康果昔，週六有Voice-over魔術調酒師奉上高雄國際食品展限定的高雄特調，週日更有熱鬧滾滾的農產競標活動。展覽期間凡於「高雄物產館」消費滿300元，即可參加有趣的啤酒推杯遊戲，有機會獲得限量版「農業精靈高通通仙貝」、「農業精靈高通通曼陀珠」、「高雄首選電商平台折扣碼」及消費折扣券，邀請民眾把握一年一度的機會，於10月27日（四）至10月30日（日）期間來高雄國際食品展「高雄物產館」享用高雄農產的好滋味。