台銘新聞/財團法人農村發展基金會

  農村發展基金會112年獲得農業部農村及水土保持署的補助，這次,農村發展基金會將台灣青年農民永續實踐工作坊於澎湖開設,更加開心邀請到欣奇農場#李政欣,#欣園製茶的三代目#徐盛,暘#禾畝農創的李立貴,一同前往澎湖與在地青年農民共同交流。

首站就來到由兩個返鄉的年輕女生王曉嬋與王麗婷創的#拐瓜劣棗，,種植各式各樣的香草植物及生菜等,供應馬公地區高單價的西式餐廳。#王曉嬋笑說,從以前就很喜歡香草,上大學第一天就開心地抱著甜菊入住宿舍,在每個進到宿舍的女孩們一片片試吃下,第二天就只剩下枝條了,這樣有的經驗也讓他起了想要好好種香草的心思,出社會後,陸續歷經種子培育公司、公務員等,都無法忘記對務農的理想,毅然離職回到澎湖的望安島成立「#拐瓜劣棗」,本想著,憑自己對農業專業的深度理解,回到家鄉一定是簡單上手,而澎湖農地因長期休,耕生態較為衡,不需要辛苦地重新改善土壤、生態系,卻沒有考慮到,澎湖土壤的含鹽率高、含水率少,及土少沙多風大等特性,育苗育種及種植的時機與方式,都顛覆以往所學,只能在種植過程中邊做邊學。

#拐瓜裂棗的一夥伴,#王麗婷=力雖然誤打誤撞之下成為了曉嬋的夥伴,從不懂務農到可以成為曉嬋的幫手,且善用設計專長,幫曉嬋管理拍攝商品照、管理粉專、產品設計等,兩人一文一武地搭配,一個負責農場經營,依造季節種植玉米筍、生菜、高麗菜(冬季)、香草、花卉、觀葉植物等,一個則負責農產銷售,如香草鹽、香草植物等的形象設計及推廣,兩人共同努力地將興趣與收入達到平衡。

   草根果子老黃士恩在旅行業打滾10年,帶著豐富經驗與對家鄉的思念與理想,回到澎湖開創# 草根果子,也開啟了黃士恩的斜槓人生,打造滷味品牌、書店老闆、農夫等,從澎湖很少有讓在地青年暢談社會與環境議題的封閉小島,與來自四面八方的青年「島際對話」之中,漸漸地發現澎湖的農田不是被棄,就是變建地,見著田沒了、牛賣了、人也不在了,他當下在心底許了願:「我要當農夫,種回阿嬤的田。」黃士恩開始走入學校帶領年輕人重新務農,將澎湖人吃高粱飯、曬蕃薯,幫魚蓋房子(滬房)、幫菜蓋房子(菜宅)等傳統農漁業生活記憶,用動告訴在地與來自四面八方的人們,要珍惜環境資源,並以#青年為軸,提倡將澎湖流失的傳統文化找回來。

#農嶼海#澎湖青年創生協會，為澎湖青年集結一起號召青年返鄉,扎根澎湖,今年在湖西的湖東社區裡舉辦青年結活動,不同於以往的「節」,而是用「結」表達在地青年的連結與羈絆,並將澎湖的山、海、陽光融入每一位在地青年,從#山海小市集及澎湖青年結活動,展現#

澎好青的凝聚力及行動力,透過青銀協力共創農村再生、青年返鄉、農村生活技藝、食農(魚)教育等,讓在地青年更有信心地留在家鄉。

#財團法人農村發展基金會

#農業部農村發展及水土保持署